0822_食品プレゼン
【日時】
 8月22日(金)09:20(集合)~14:00(解散)

【内容】
 10:00~11:45頃:お菓子メーカー様・アイスクリームメーカー様のプレゼンを拝見・商品見物。
 11:50~12:30頃:ビジネスセミナー開発商品プレゼン・質疑応答
 12:30頃~:試食品配布・食べた人に感想を聞く

●代表者挨拶:田原
●おにぎり
・肉味噌ジャージャー:佐々木(愛)
・さんまの蒲焼き:田中
・うめ昆布:武井
●パン
・ジンギスパン:今村
・シャキシャキつくねチーズロール:阿部
●スイーツ
・さつまいもんぶらんシュー:大橋
・恋の味!?ほろにがモカプリン:佐々木(博)
・サクサクプリン:工藤
●ブログ兼サブ:北野

【経過報告(出てきた質問・感想等)】
●おにぎり
・肉味噌ジャージャー:
 特に問題もなく、おいしい。
・さんまの蒲焼き:
 1.パッケージについて、「小骨に注意」と前面に出していたら消費者は手に取りにくいのではないか?
 2.タレが効いていておいしい。            
 3.缶詰の蒲焼きでないことの強調。
・うめ昆布:
 うめが苦手な人でも昆布が苦手な人でも食べやすいものであることの強調。
●パン
・ジンギスパン:
 1.サラダの味が薄い。野菜を増やして欲しい。
 2.ラム肉には好みがあること。
・シャキシャキつくねチーズロール:
 ごぼうサラダでなく、なぜきんぴらごぼうなのか?ごぼうサラダの方がヘルシーな印象がある。
→日糧製パン様によると、実際はきんぴらごぼうの方がカロリーが低い。サラダって付いているだけで好印象を受ける物なのか?
●スイーツ
・スイーツ全般:賞味期限は?
・さつまいもんぶらんシュー:
 1.売り出される季節である秋とマッチしている点が好印象。
 2.さつまいもが良い。
 3.値段が安定している。
 4.クリームが少し多すぎる。
・モカプリン:
 プリンの上に何かがあるとさらに良い。
・サクサクプリン:
 おいしいが値段が高い。
●総評:
 どの商品も試食した人からとても好評であった。問題は消費者にまずは食べさせることかもしれない。

【最後に】
 上の経過報告について。明日の試食会の参考になるでしょうか?値段が高いとか言われても…
また、どの商品でも試食者がおいしいと言ってくれていました。一回食べさせることさえできれば道は開かれるかも。
 企業様方のプレゼンについては、どの企業様にも味があり、商品そのものにも工夫が見られました。例えば、商品の見た目を綺麗にしたり、捨てるときに便利なポケットが付いたガム、袋では手が汚れやすかったのをカップにすることでの改善、QRコードの利用(笑)。消費者の意見を反映されている商品も多く、私達のこれまでの活動を思い出させてくれるような商品もありました。
 明日はいよいよ試食会当日ですね。仲間がいるし、自信を持って行けば良いと思います(私は絶対緊張しますが…)。

BS4期生  広報・インタビュー 北野圭祐

 



 
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【2008/08/22 21:34】 | 総合報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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