0916営業 北大北部食堂1階
【日時】 9月16日(火) 15時~

【場所】 北大北部食堂1階 (担当) 中嶋さん

【参加者】 (広報) 田中・三嶋
       (マーケティング) 寺澤
       (営業) 阿部

【目的】
     第一回営業
     ①商品の紹介
     ②各商品の仕入れ個数の提案(目標販売数)
     ③商品の陳列の提案
     ④手書きポップ設置の提案
     ⑤宣伝物送付のお願い
     ⑥バックヤードの有無を確認

【報告】
②各商品の仕入れ個数の提案(目標販売数)
(おにぎり)
・肉味噌ジャージャー 120個/月
・さんま蒲焼き 100個/月
・うめ昆布  140個/月
(パン)
・ジンギスパン 90個/月
・シャキシヤキつくねチーズロール 110個/月

(スイーツ)
・さつまいもんぶらんシュー 75個/月
・ほろにがモカプリン 80個/月
・サクサクプリン 49個/月

と提案どおりになりました。
売上状況によって変わっていきます。

③商品の陳列の提案
北部食堂の昼時はとても混むので、通路など新たに特設スペースを作ることは難しいです。
ただ、去年のように食堂の通路に面した冷蔵庫の上に、商品を陳列するという方法は今年もできます。また、冷蔵ケースでの陳列は可能です。

④手書きポップの設置の提案
手書きポップを設置させてもらえます。

⑤宣伝物送付のおねがい
(ポスター類)各サイズ去年と同様5枚ずつです
(三角ポップ)200個くらいで、制作もしていただけます。
(ちらし)4000枚配っていただけます(1日3800~4000人食堂に来店)

⑥バックヤードの有無
バックヤードあります。

食堂には秋メニューがたくさん出ていて美味しそうでした。
以上で営業報告終わります、同行してくれたみなさんありがとうございます!

営業チーム 阿部夏季



【2008/09/16 16:40】 | 営業報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
0912 酪農学園大学営業報告
○日時 9月12日 13:30~

○場所 酪農学園大学中央会館

○参加者 山岸・三島・小幡


【報告内容】
1.販売目標個数について
  すべての商品で数値がアップしました!
・肉味噌ジャージャー   中央店 1日120個(3日間様子見で)
               会館店 1日60個(3日間様子見で)

・さんま蒲焼   中央店 1日120個(3日間様子見で)
           会館店 1日60個(3日間様子見で)

・うめ昆布    中央店 1日80個(3日間様子見で)
          会館店 1日60個(3日間様子見で)

・シャキつく   中央店 1日80個(3日間様子見で)
         会館店 1日12~13個(3日間様子見で)

・ジンギスパン   中央店 1日60個(3日間様子見で)
            会館店 1日12~13個(3日間様子見で)

・さつまいも     中央店 1日20個(3日間様子見で)
            会館店 1日15個(3日間様子見で)

・モカプリン     中央店 1日15個(3日間様子見で)
            会館店 1日10個(3日間様子見で)

・サクサクプリン    中央店 1日15個(3日間様子見で)
             会館店 1日10個(3日間様子見で)


2.陳列方法について
  中央店はワゴンに商品を置くことを検討してくれると言っていました!会館店はスペースの関係上冷蔵ケースでの販売になりそうです!

3.広報物について
  中央店と会館店を合わせて以下のようになりました!
  ポスターA3…8枚
  ポスターA1…3枚
  ポスター横長…3枚
  三角POP…70個
  チラシ…3000枚
  プライスカード…1つの商品につき8個づつ

4.バックヤードの有無について
  中央店はバックヤードはないそうです!会館店はバックヤードがあるそうです!

5.最後に
  酪農学園大学の生協の皆様、本日はありがとうございました!目標販売個数が少なすぎなのでは?というアドバイスもいただきました!もっと自分達の商品に自信を持つことが大切だと実感しました!試食会もやった方がよいとのアドバイスもいただきました!特にロールパン系は見た目がそんなによい訳ではないので、試食会でおいしいと分かってもらえるようにやった方がよいと言っていました!今日いただいたアドバイスをもとに、これからの活動を頑張っていきたいです!


営業チーム 小幡 卓也





【2008/09/13 10:49】 | 営業報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
0911北大北部店訪問
今日は北大北部店さんに伺い、商品の展開、納入量の打ち合わせをしてきました。北部店だけでなく北部店の東店長さんが担当しているポストゲノム店、獣医学部店、学生寮店について一括して話をさせていただきました。
商品の展開方法についてはおおむねイメージどおり行えそうです。納入量に関してはまだまだ見通しの甘いところがあったので今後店長さんのアドバイスなどもいただきながら改善していき、再来週の最終の打ち合わせまでにしっかりつめていけたらと思います。
ブログでは写真なども載せていこうという話でしたが、今回は緊張して忘れてました。次回はぜひ撮ってくるつもりです。
東店長のお話は今回の商品のことだけにとどまらず、勉強になることが多かったです。ありがとうございました。次回はぜひ写真のほうも撮らせてくださいね。このブログを読んでくれてる前提で書いちゃってますが(笑)
というわけで今日の報告でした。

BS4期生 営業担当 後藤創
【2008/09/11 23:25】 | 営業報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
0911_北大会館店営業報告
こんにちは!営業チーム佐々木愛です。

本日は10時~北大医学部店(阿部・佐々木(博)・佐々木愛)へ
13時半~北大会館店(阿部・佐々木愛)へ営業に行ってまいりました。
私からは会館店の報告をしたいと思います。

まず、販売数ですが、おにぎりは会館店は売れても一日250個だそうなので、三つあわせて一日150くらいの仕入れ数ということでした。(提案させていただいていたのは三つ合わせて200個ほど)

しかしモカプリンに関しては一日10個とこちらの提案より多く置かせていただけることになりました。
その他のアイテムに関してはだいたいこちらの提案した内容で賛同をいただきました!

北大の中で後期に一番売り上げがあるのは「工学部店」だそうです。
会館店は店舗の広さはあるけれど、中央店・工学部店・北部店に比べ客数は少ないそうです。
雨が降ると一気に減ったり・・
なのに工学部店の部分だけ数値が少なく見積もってあるのを指摘され、唖然としました!


陳列方法は昨年同様Aパターンで入り口とレジのすぐ近くにスペースを設けていただくことになりました。しかし特設スペースに商品を置く時間はお昼の間のみで、その他の時間帯では安全のため冷蔵ケースでの陳列ということでした。ただし冷蔵ケースもコーナー化しておにぎりとパンとスイーツを縦にかためて置いてくださることになりました。
広報物に関しては、手書きPOPは各店舗によってできる大きさを確認した方がよいということでした。
会館店ではプライスと同じ大きさがよいそうです。

担当の秋元さんからは、一日目二日目は店頭に立って試食会を実施することを強く勧められました。
とくにロールパン系は食べておいしいと分かってもらうためにも力を入れたほうがいいでしょう!

では乱文失礼しました!
BS4期生営業チーム 佐々木愛
【2008/09/11 16:28】 | 営業報告 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
0911 札幌学院大学営業
【日時】9月11日 10時半~

【場所】札幌学院大学生協

【参加者】小幡・桑本・山岸

【目的・内容】商品発売に向けて札幌学院生協の方と話し合い


《話した内容》
○陳列方法について
特別スペース・ワゴンに商品を置くことに関して、どちらも可能なようです。
また、バックヤードには商品を置かず、2箇所に場所を分けて届いた商品は全部いっぺんに並べるそうです。

○販売目標数について
どの商品ももっと仕入れ可能なようです。具体的には・・・
・肉味噌ジャージャー→1日150個(最初の1週間様子見で)
・さんま蒲焼→1日100個(最初の3日間様子見で)
・うめ昆布→1日50個(最初の3日間様子見で)
・つくねチーズ→1日60個(最初の3日間様子見で)
・ジンギスパン→1日50個(最初の3日間様子見で)
・さつまいもんぶらん→1日40個(最初の3日間様子見で)
・モカプリン→1日20個(最初の3日間様子見で)
・サクサクプリン→1日10個(最初の3日間様子見で)
・・・といった感じです。

○ポスター・ちらし・ポップについて
ポスターは1つのサイズにつき2枚以上あった方が良いそうです。結構張れる場所があるみたいなので。ですが、ちらしはあまるみたいなので500枚くらいでよいそうです。
ポップについてですができるだけ早く完成したものが見たいそうです。できたポップ以外に必要なもの(足りないもの)があれば大学の方で作るとのことだったので。

《最後に・・・》
札幌学院生協様、お忙しいところお時間頂きましてありがとうございました。
今回の話し合いも含めて商品発売に向けて頑張っていきたいです。

話合いの写真を載せるつもりだったのですが、すっかり撮り忘れてしまいました。
明日は撮り忘れないよう気をつけます!

営業チーム 山岸 愛
【2008/09/11 15:16】 | 営業報告 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
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